札幌狸小路に2016年3月にオープンしたパフェ専門店『パフェ 珈琲 酒 「佐藤」』に行ってきました。
「ここのパフェを食べたら、他のは食べる気になれない。。。」というぐらいにカルチャーショックでした。
本当に美味しい。
「パフェ 珈琲 酒 佐藤」は目立たない場所にあるので注意！
ホームページに「美味しくて美しいケーキのようなパフェ専門店が狸小路1丁目の路地裏にひっそりとオープン」とあります。
「路地裏」と書かれてあることを忘れて、本通りを探してました（汗）
本当に目立たないところにあるので注意してください。
店内の様子はこんな感じ。
メニュー表はこんな感じ
わたしが「ショコラとグリオット」、妻が「塩キャラメルとピスタチオ」を注文。
「塩キャラメルとピスタチオ」はこんな感じ。パフェとは思えない美しさですよね。
「ショコラとグリオット」はこんな感じ。こちらのほうがパフェのイメージに近いかもしれません。
食感と味がほどよく計算されている感じで、飽きずに最後まで美味しく食べられました。甘いものが苦手な男性でも大丈夫です。
両方をたべた妻は、自分が注文した「塩キャラメルとピスタチオ」のほうが美味しいと言ってました。女性受けするオシャレ感と味のようです。
ちなみに妻はもう1杯いきたかったようですが、待っている人が多いのでやめにしたという後日談があるほど、気に入ったようです。
ちなみに1時間前にびっくりドンキーで昼食を済ませています。甘いものは別腹といいますが、デザートでおかわりをしようとしたのは初めてだったので、相当においしかったのでしょう＾＾
☆パフェ、珈琲、酒、佐藤
住所：札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル1F
営業時間／13：00〜24：00（※金・土・祝前日は26：00迄）不定休 電話／011・233・3007
※営業時間は、変更になる場合がございますので、予めご了承ください。ホームページ：http://pf-sato.com/
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